食品包装设计即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰设计，其中包含以下构成要素。

一.外形要素

外形要素就是商品包装示面的外形，包括展示面的大小、尺寸和形状。日常生活中我们所见到的形态有3种，即自然形态，人造形态和偶发形态。但我们在研究产品的形态构成时，必须找到种适用于任何性质的形态，即把共同的规律性的东西抽出来，称之为抽象形态。

二.构图要素

构图是将商品包装展示面的商标、图形、文字和组合排列在一起的一个完整的画面。这四方面的组合构成了包装装潢的整体效果。商品设计构图要素商标、图形、文字和色彩的运用得正确、适当、美观，就可称为优秀的设计作品。

一、包装盒上的商标设计

商标是一种符号，是企业、机构、商品和各项设施的象征形象。商标是一项关用工艺美术，它涉及到政治、经济法制以及艺术等各个领域。商标的特点是由它的功能、形式决定的。

二、包装盒上的图形设计

包装装潢的图形主要指产品的形象和其它辅助装饰形象等。图形作为设计的语言，就是要把形象的内在、外在的构成因素表现出来，以视觉形象的形式把信息传达给消费者。图形就其表现形式可分为实物图形和装饰图形。

实物图形：采用绘画手法、摄影写真等来表现。绘画是包装装潢设计的主要表现形式，根据包装整体构思的需要绘制画面，为商品服务。一摄影写真相比，它具有取舍、提炼和概括自由的特点。

装饰图形：分为具象和抽象两种表现手法。具象的人物、风景、动物或植物的纹样作为包装的象征性图形可用来表现包装的内容物及属性。

三.包装盒色彩考虑因素

色彩在包装设计中占有特别重要的地位。在竞争激烈的商品市场上,要使商品具有明显区别于其他产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费,增强人们对品牌的记忆,就绝对离不开色彩的设计与运用。

随着消费需求的多样化、商品市场的细分化,市场和消费者对品牌包装设计的要求,也越来越严格和细致起来。为了更准确地掌握不同种类食品包装色彩设计的不同要求,可以从以下七点进行考虑:

1)定总基调：我们在对产品有相当的了解后,定一个总基调。包装色彩的总体感觉是华贵还是朴素;再依据色相、明度、纯度及色彩基本属性来具体体现,如明调、暗调、冷调、暖调等等。

2)色彩面积：除色相、明度、纯度外,色彩面积大小是直接影响色调的重要因素。色彩搭配首先考虑大面积色的安排,大面积色彩在包装陈列中具有远距离的视觉效果,是把消费者吸引到眼前的第一元素。另外,在两色对比过强时,可以试着不改变色相、纯度和明度而扩大或缩小其中某一色的面积来进行调和,以达到总基调的稳定。

3)强调色的运用：强调色是总色调中重点用色,是面积因素和视认度结合考虑的用色。一般要求明度和纯度上高于周围的色彩,在面积上则要小于周围的色彩,否则起不到强调作用。

4)渐层色运用：渐层色是渐渐变化的用色,色相、明度和纯度都可作渐层变化。渐层色具有和谐而丰富的色彩效果,在高价包装的色彩处理中运用较多。但如果处理不好,货架陈列效果会大打折扣,整体发灰或色彩倾向不明显。

5)对比色运用：对比色不同于强调色,这是面积相近而色相明度加以对比的用色,这种用色具有强烈的视觉效果,从而具有广告性,这在膨化食品包装广泛应用。

6)标志色运用：这里不是指企业LOGO和品牌标志的色彩,而是用特定区域色彩区别不同种类,或同类不同品种产品系列包装的用色。例如现在的方便面包装,在版式相同的情况下,多数运用色彩心理,以色彩来划分出不同的口味来。

7)反色运用：这是相对于产品基调色来说的,是对总基调或强调色起调剂作用的辅助性用色方法,用以加强色调层次,或引起注意,取得丰富的色彩效果。如系列暖色包装中,在视觉中心附近做一个反色(冷色调)的新卖点处理, 会起到吸引人眼球的作用。但实际设计处理中,要注意不能喧宾夺主,不能盲目滥用。

四、包装盒文字设计

文字是传达思想、交流感情和信息，表达某一主题内容的符号。商品包装上的牌号、品名、说明文字、广告文字以及生产厂家、公司或经销单位等，反映了包装的本质内容。设计包装时必须把这些文字作为包装整体设计的一部分来统筹考虑。

五.环保型食品包装袋外观设计

在基本和主要基础上，根据不同群体的审美需求，在食品袋和回收袋上端可以设计多种外观花型样式等， 丰富的外观设计可以增加包装袋的使用价值和审美情趣，最大程度满足消费者对于功能和情感的双重需求，让消费者轻松使用产品的同时，也享受包装设计本身带来 的使用趣味和愉悦感。此外，外观设计还可以丰富商品货架的展示效果，吸引消费者注意增加产品的购买竞争力。